❖ 6)醛、酮和醌 ❖ 醛与酮的化学活泼性均较高，醛比酮 更活泼，对黏膜有刺激作用。醛的毒性 随着分子中碳链的加长而逐渐减弱；分 子中有双键和卤素时，则毒性增强。甲 醛可使蛋白质变性，毒性也较强。乙醛 则毒性大减。 ❖❖ 6)醛、酮和醌 ❖ 醛与酮的化学活泼性均较高，醛比酮 更活泼，对黏膜有刺激作用。醛的毒性 随着分子中碳链的加长而逐渐减弱；分 子中有双键和卤素时，则毒性增强。甲 醛可使蛋白质变性，毒性也较强。乙醛 则毒性大减。 ❖