二、植物化学素的功能： ⑴植物化学素既可在起动阶段，也可在促 癌阶段阻止癌症的发生。 ⑵在水果如柑橘与浆果中的生物黄酮能把 守细胞，不使癌的激素进入细胞。 ⑶大豆中的染料甙能阻止肿瘤周围毛细血 管的形成，使肿瘤得不到营养而萎缩。二、植物化学素的功能： ⑴植物化学素既可在起动阶段，也可在促 癌阶段阻止癌症的发生。 ⑵在水果如柑橘与浆果中的生物黄酮能把 守细胞，不使癌的激素进入细胞。 ⑶大豆中的染料甙能阻止肿瘤周围毛细血 管的形成，使肿瘤得不到营养而萎缩