证酶的作用,故在20世纪初期很多人进行过酶的分离提纯工作。至1926年, Sumner第一个将 脲酶制成结晶,以后酶学及生物化学便迅猛发展起来。 20世纪初,人们开始认识到脚气病和坏血病是由于缺乏某种微量营养而引起的,Funk 在1911年结晶出“抗神经炎维生素”(复合维生素B),并提出“ vitamine”一词,意为“生 命的胺”( vital amine),但后来知道这是不对的,所以改为“ Vitamin”。维生素的发现对 生物化学和营养学的发展都有重大的意义。 在19世纪末至20世纪初,人们对激素也逐渐有所认识。1902年,Abe分离出肾上腺素并 制成结晶。1905年, Starling提出“ hormone”一词来表示激素。1926年,Went又从燕麦胚 芽鞘分离出植物激素(又名生长素)。酶、维生素和激素的硏究,大大促进了生物化学的发 展 20世纪30年代以后,由于实验技术与方法不断更新,生物化学有更高速的发展,其中电 子显微镜、同位素、X-射线衍射、层析、电泳、超离心、核磁共振等技术应用于生物化学研 究,使人们可以深入了解生物分子的结构与功能,从整体水平深入到细胞、细胞器,以至分 子水平。至1940年前后,糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化、磷酸戊糖途径、脂肪代谢和光 合磷酸化等代谢途径均被阐明,许多著名的生物化学家如 Warburg、 Keilin、 Embden、 Meyerhof、 Krebs、Hill、 Lipmann等人均为此作出了重要的贡献 20世纪50年代以后,生物化学已成长为生物学科中的前沿领域。许多举世瞩目的研究成 果为人类全面解释生命现象的本质提供了新的希望。如 Calvin和 Arnon阐明了光合碳循环和 光合磷酸化过程:在 Chargaff对核酸特性和组成的硏究基础上, Watson和 Crick首次描绘了 DNA双螺旋结构模型,使人们第一次获知基因结构的实质,开辟了分子生物学的新纪元 Kendnew和 Perutz采用高分辨X-射线分析,解释了蛋白质的三维空间结构; Sanger等人于1953 年首先用层析法完成了牛胰岛素的结构测定工作,这是蛋白质化学研究上的一项重大成就。 现代生物化学正在飞速发展之中,在酶的作用机理及其应用,代谢过程的调控,生物固 氮机理,光合作用机理,核酸和蛋白质三维空间结构,基因克隆、转化和基因表达的调控, 抗逆性的生物化学基础等重大问题方面不断取得新进展,并开辟了许多新兴的边缘学科,如 分子生物学、分子遗传学、结构生物学、量子生物学等。生物化学是这些新兴学科的理论基 础,而这些学科的发展又为生物化学提供了新的理论和研究手段。 在我国,新中国成立前生物化学的发展仍是比较缓慢的。新中国成立后,生物化学迅速 发展,还在中国科学院成立了生物化学研究所,同时不少大专院校成立了生物化学系或专业, 进行了大量基础理论和实际问题的研究工作,如生物化学研究所与有机化学研究所等单位合 作,于1965年人工合成具有生物活性的蛋白质——牛胰岛素,并于1973年用0.18mX射线分 析法测定了猪胰岛素的空间结构。1983年采用有机合成和酶促合成相结合的方法完成了酵母 丙氨酸tRNA人工全合成。此外,我国在酶作用的机理及应用、植物收缩性蛋白结构与功能、 生物膜的结构与功能、生化试剂等方面,都取得很大的成就。证酶的作用，故在20世纪初期很多人进行过酶的分离提纯工作。至1926年，Sumner第一个将 脲酶制成结晶，以后酶学及生物化学便迅猛发展起来。 20世纪初，人们开始认识到脚气病和坏血病是由于缺乏某种微量营养而引起的，Funk 在1911年结晶出“抗神经炎维生素”（复合维生素B），并提出“vitamine”一词，意为“生 命的胺”（vital amine），但后来知道这是不对的，所以改为“vitamin”。维生素的发现对 生物化学和营养学的发展都有重大的意义。 在19世纪末至20世纪初，人们对激素也逐渐有所认识。1902年，Abel分离出肾上腺素并 制成结晶。1905年，Starling提出“hormone”一词来表示激素。1926年，Went又从燕麦胚 芽鞘分离出植物激素（又名生长素）。酶、维生素和激素的研究，大大促进了生物化学的发 展。 20世纪30年代以后，由于实验技术与方法不断更新，生物化学有更高速的发展，其中电 子显微镜、同位素、X-射线衍射、层析、电泳、超离心、核磁共振等技术应用于生物化学研 究，使人们可以深入了解生物分子的结构与功能，从整体水平深入到细胞、细胞器，以至分 子水平。至1940年前后，糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化、磷酸戊糖途径、脂肪代谢和光 合磷酸化等代谢途径均被阐明，许多著名的生物化学家如Warburg、Keilin、Embden、 Meyerhof、Krebs、Hill、Lipmann等人均为此作出了重要的贡献。 20世纪50年代以后，生物化学已成长为生物学科中的前沿领域。许多举世瞩目的研究成 果为人类全面解释生命现象的本质提供了新的希望。如Calvin和Arnon阐明了光合碳循环和 光合磷酸化过程；在Chargaff对核酸特性和组成的研究基础上，Watson和Crick首次描绘了 DNA双螺旋结构模型，使人们第一次获知基因结构的实质，开辟了分子生物学的新纪元； Kendnew和Perutz采用高分辨X-射线分析，解释了蛋白质的三维空间结构；Sanger等人于1953 年首先用层析法完成了牛胰岛素的结构测定工作，这是蛋白质化学研究上的一项重大成就。 现代生物化学正在飞速发展之中，在酶的作用机理及其应用，代谢过程的调控，生物固 氮机理，光合作用机理，核酸和蛋白质三维空间结构，基因克隆、转化和基因表达的调控， 抗逆性的生物化学基础等重大问题方面不断取得新进展，并开辟了许多新兴的边缘学科，如 分子生物学、分子遗传学、结构生物学、量子生物学等。生物化学是这些新兴学科的理论基 础，而这些学科的发展又为生物化学提供了新的理论和研究手段。 在我国，新中国成立前生物化学的发展仍是比较缓慢的。新中国成立后，生物化学迅速 发展，还在中国科学院成立了生物化学研究所，同时不少大专院校成立了生物化学系或专业， 进行了大量基础理论和实际问题的研究工作，如生物化学研究所与有机化学研究所等单位合 作，于1965年人工合成具有生物活性的蛋白质——牛胰岛素，并于1973年用0.18mnX-射线分 析法测定了猪胰岛素的空间结构。1983年采用有机合成和酶促合成相结合的方法完成了酵母 丙氨酸tRNA 人工全合成。此外，我国在酶作用的机理及应用、植物收缩性蛋白结构与功能、 生物膜的结构与功能、生化试剂等方面，都取得很大的成就