四、蔬菜种子的寿命 第二节蔬菜种子的化学成分 、蔬菜种子的水分 二、蔬菜种子的主要营养成分 三、蔬莱种子的其他化学成分 习题要点： 1、蔬菜种子可分为哪几种类型？ 2、蔬菜种子的形态结构？ 3、蔬菜种子 主要化学成分？ 本章重点、难点： 种子的形态结构与主要化学成分 本章教学要求： 了解技茨种子主要类别 理解蔬菜种子主要化学成分 掌握蔬菜种子形态结构 第二章蔬菜种子的形成、休眠和萌发(2学时) 第一节蔬菜种子的形成和发育 、花发有与授粉习性 二、种子的形成和发 第二节蔬菜种子的成熟 一、种子成熟过程 二、种子物理化学成分的变化 第三节蔬菜种子的休眼 ·、休眠的作用及其机制 二、影响休眠的因素 二、休园的调控 第四节蔬菜种子的萌发 、萌发过程 萌发的环境条件 三、萌发过程的代谢 习题要点： 1、蔬菜种子的形成和发育过程 影响种 子萌发的环境条件有哪些 本章重点、难点： 种子的休眠机制与萌发环境条件 本章教学要求： 了解菜种子的形成和发有 种 休眠机制 第三章蔬菜种子生产的基本理论与技术(3学时) 第一节种子生产的遗传学原理 繁殖方式与种子生产四、蔬菜种子的寿命 第二节 蔬菜种子的化学成分 一、蔬菜种子的水分 二、蔬菜种子的主要营养成分 三、蔬菜种子的其他化学成分 习题要点： 1、蔬菜种子可分为哪几种类型？ 2、蔬菜种子的形态结构？ 3、蔬菜种子的主要化学成分？ 本章重点、难点： 种子的形态结构与主要化学成分 本章教学要求： 了解蔬菜种子主要类别 理解蔬菜种子主要化学成分 掌握蔬菜种子形态结构 第二章 蔬菜种子的形成、休眠和萌发 （2 学时） 第一节 蔬菜种子的形成和发育 一、花发育与授粉习性 二、受精作用 二、种子的形成和发育 第二节 蔬菜种子的成熟 一、种子成熟过程 二、种子物理化学成分的变化 第三节 蔬菜种子的休眠 一、休眠的作用及其机制 二、影响休眠的因素 三、休眠的调控 第四节 蔬菜种子的萌发 一、萌发过程 二、萌发的环境条件 三、萌发过程的代谢 习题要点： 1、蔬菜种子的形成和发育过程？ 2、如何进行种子休眠调控？ 3、影响种子萌发的环境条件有哪些？ 本章重点、难点： 种子的休眠机制与萌发环境条件 本章教学要求： 了解蔬菜种子的形成和发育 理解种子休眠机制 掌握影响种子萌发的环境因素 第三章 蔬菜种子生产的基本理论与技术 （3 学时） 第一节 种子生产的遗传学原理 一、繁殖方式与种子生产