维生素B1衍生物(FAD、FMN)的功能 ·作为多种氧化还原酶（脱氢酶）的辅基， 起传递氢原子作用。 异咯嗪环上的第1、10位氮原子的加氢和 脱氢，具有可逆的氧化还原特性。 在生物氧化和其他物质代谢过程中，作为 递氢体而起递氢作用。 ·维生素B,缺乏病：舌炎、唇炎、口角炎 维生素B1衍生物（FAD、FMN）的功能 • 作为多种氧化还原酶（脱氢酶）的辅基， 起传递氢原子作用。 • 异咯嗪环上的第1、10位氮原子的加氢和 脱氢，具有可逆的氧化还原特性。 • 在生物氧化和其他物质代谢过程中,作为 递氢体而起递氢作用。 • 维生素B2缺乏病:舌炎、唇炎、口角炎