点击下载:安徽农业大学:《茶叶生物化学》课程教学资源(PPT课件)第四章 红茶制造化学 black tea processing chemistry、第五章 绿茶制造化学 第一节 绿茶制造中酶的热变性(1/2)
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•滇红产于云南省 的勐海、凤庆、临 沧、云县等自治县, 品种为云南大叶种。 高档滇红外形条肥 壮重实,显锋苗, 色泽乌润显毫,香 气嫩香浓郁,有特 殊的地域香,滋味 鲜浓醇,收敛性强, 汤色红艳,叶底肥 厚柔嫩,色红艳。•滇红产于云南省 的勐海、凤庆、临 沧、云县等自治县, 品种为云南大叶种。 高档滇红外形条肥 壮重实,显锋苗, 色泽乌润显毫,香 气嫩香浓郁,有特 殊的地域香,滋味 鲜浓醇,收敛性强, 汤色红艳,叶底肥 厚柔嫩,色红艳
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