点击下载:西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第六章 安全动物性食品的生产与管理
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(二)农产品安全质量国家标准 1.无公害农产品产地环境要求 国家质量监督检验检疫总局2001年8月6日发布的《无公害高禽肉产地 环境卫生耍求》(GB/T18407.3-2001),对无公害高禽肉类产品生产 加工企业包括高禽养殖场、屠宰场、高禽类产品加工厂以及产品运输贮 存单位的环境质量要求、试验方法、评价原则、防疫措施等进行了详细 的规定
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