茶是种中正平和之物,通过煮茶品茶能平和人 的心情,茶的审美境界能消除人的烦恼,因而 茶得到讲求和谐的中国国民的特别喜爱,唐人裴 汶对茶性的体验:"其性精清,其味淡沽,其用涤 烦,其功致和",即饮茶能平和人的心情,并能 至其冲淡,简洁、高尚、雅清之韵致。" 令可见,茶是中国文人士大夫得志时怡情、修性的 重要手段,而茶更是中国文人土大夫失意时安慰 人生、平衡心灵的重要手段❖ 茶是一种中正平和之物，通过煮茶品茶能平和人 的心情，茶的审美境界能消除人的烦恼，因而， 茶得到讲求和谐的中国国民的特别喜爱，唐人裴 汶对茶性的体验："其性精清，其味淡沽，其用涤 烦，其功致和"，即饮茶能平和人的心情，并能" 至其冲淡，简洁、高尚、雅清之韵致。" ❖ 可见，茶是中国文人士大夫得志时怡情、修性的 重要手段，而茶更是中国文人士大夫失意时安慰 人生、平衡心灵的重要手段