四、反刍动物对非蛋白氮的利用 (一)反刍动物利用非蛋白氮的机制 反刍动物对尿素、双缩脲等NPN的利用主要靠瘤 胃中的细菌,利用NPN作为氮源,以可溶性碳水化合 物作为碳架和能量的来源,合成菌体蛋白,进而和饲 料蛋白质一样在动物体消化酶的作用下,被动物体消 化利用。 以尿素为例 尿素细菌脲酶、NH4+CO2 NH4酮酸细菌酶氨基酸细菌酶菌体蛋白 菌体蛋白 真胃和小肠消化酶 氨基酸四、反刍动物对非蛋白氮的利用 （一）反刍动物利用非蛋白氮的机制 反刍动物对尿素、双缩脲等NPN的利用主要靠瘤 胃中的细菌，利用NPN作为氮源，以可溶性碳水化合 物作为碳架和能量的来源，合成菌体蛋白，进而和饲 料蛋白质一样在动物体消化酶的作用下，被动物体消 化利用。 以尿素为例： 尿素 细菌脲酶 NH4+CO2 NH4+ 酮酸 细菌酶 氨基酸 细菌酶 菌体蛋白 菌体蛋白 真胃和小肠消化酶 氨基酸