2)试剂斐林试剂的甲液为 溶液，乙液为溶液。 (3)实验步骤 选材选择富含还原糖的无色或浅色的植物组织。 制备组织样液：制浆一用纱妙布过滤一取液。 显色反应2L待测阻织样液一加入1L 一在中加热约2min. 观察并记录结果： [合作探究 (1)在还原糖的鉴定过程中，能否选用西瓜作为实验材料为什么？ ②)在还原糖的鉴定过程中，能晒选用日蔗、甜菜作为实验材料，为什么？ [伯主总结 在还原糖的鉴定中，要选用 求是 一脂时的鉴完 自 ①取材取一粒浸泡过的花生种子去掉种皮。 ②切片：用刀片在花生子叶的横面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待拥。 ③制片取最理想的薄片→染色（在薄片上滴23滴 染色3m】→用吸水纸吸去染液再商滴加12滴体积分数 溶液洗去浮色→制成临细时装片」 ③观察记泵视野中被染成 色的脂肪颗粒清晰可见， [自主总结 脂肪可被 染成橘黄色， (三)蛋白质的鉴定 [自主学习列 (1)在蛋白质的鉴定实验中，常选用 作为实验材料. (②)双缩脲试剂的A液为 B液为 (3)实验步骤：2L待测组织样液一加入1l →振荡摇匀→加入4滴 _一摇匀并观察。 实验现象 [合作探究 1在蛋白质的鉴定实验中怎样合理里使用双缩咏试剂： (2)能否将斐林试剂用于蛋白质的检测，为什么 自主总结 斐林试剂与双缩试剂的比校 成分 鉴定的物 实验现 《核心素养专练(2)试剂:斐林试剂的甲液为 溶液,乙液为 溶液。 (3)实验步骤 选材:选择富含还原糖的无色或浅色的植物组织。 制备组织样液:制浆→用纱布过滤→取液。 显色反应:2 mL 待测组织样液→加入1 mL →在 中加热约 2 min。 观察并记录结果: 。 [合作探究] (1)在还原糖的鉴定过程中,能否选用西瓜作为实验材料,为什么? (2)在还原糖的鉴定过程中,能否选用甘蔗、甜菜作为实验材料,为什么? [自主总结] 在还原糖的鉴定中,要选用 的植物组织作为实验材料,使用斐林试剂时,要将甲液与乙 液 ,实验过程中对温度及加热的要求是 。 (二)脂肪的鉴定 [自主学习] 实验步骤: ①取材:取一粒浸泡过的花生种子,去掉种皮。 ②切片:用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片,放入盛有清水的培养皿中待用。 ③制片:取最理想的薄片→染色(在薄片上滴2~3 滴 ,染色3 min)→用吸水纸吸去染液,再滴加1~2 滴体积分数 为 溶液洗去浮色→制成临时装片。 ③观察记录:视野中被染成 色的脂肪颗粒清晰可见。 [自主总结] 脂肪可被 染成橘黄色。 (三)蛋白质的鉴定 [自主学习] (1)在蛋白质的鉴定实验中,常选用 作为实验材料。 (2)双缩脲试剂的 A 液为 ,B 液为 。 (3)实验步骤:2 mL 待测组织样液→加入 1 mL →振荡摇匀→加入 4 滴 →摇匀并观察。 实验现象: 。 [合作探究] (1)在蛋白质的鉴定实验中,怎样合理使用双缩脲试剂? (2)能否将斐林试剂用于蛋白质的检测,为什么? [自主总结] 斐林试剂与双缩脲试剂的比较 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A 液 B 液 成分 鉴定的物质 使用方法 反应条件 实验现象 核心素养专练