第一节谷氨酸族氨基酸 第二节天冬氨酸族氨基酸 节芳香酸族氨基酸 第四节分支链氨基酸 第五节其它氨基酸 本章重难点内容：氨基酸产生菌的代谢控制育种 第七章核酸类物质的代谢控制与发酵 基本要求：初步掌 屋核酸类物质生物合成途径及其调节机制 本章重难点内容：核苷酸产生菌的代谢控制育种 第一节核苷酸的生物合成途径 第二节代谢调节及其分子机制 第三节代谢控制育种 第八章抗生素发酵的代谢与控制 基本要求：初步掌握抗生素产生菌的代谢与调节机制 第一节抗生素产生菌的代谢与调节 第二节青霉素发酵的代谢控制育种 章二节连麦发陆的代熔制音 第四节四环类抗生素发酵的代谢控制育种 本章重难点内容：抗生素产生菌的初级代谢与次级代谢及其调节 四、学时分配 学时分配表 学时 课买 习 讨其 教学内容 讲课 课它 7 第一章绪论 2 第二章代谢调控发酵的基本思想 8 第三章代谢调控发酵育种的基本技术 4 第四章糖代谢与控制 2 第五章脂类代谢与控制 第六章氨基酸的代谢控制与发酵 第七章核酸类物质的代谢控制与发酵 4 8 第八章抗生素发酵的代谢与控制 2 9 老试 小计 30 2 93.8% 6.2% 合计 32 五、教学环节与教学要求： 细胞代谢调节的基本机制有三类：酶活力调节、酶合成调节和膜结构效应。代谢调控理论的进展已 对微生物育种和发酵生广 本 课程学习的基本要求为 1.掌握微生物细胞的调节机制和代谢调控发酵的基本思想 2掌握酶活力调节机理，特别是酶的变构调节机理； 3掌握原核生物酶合成调节机理，包括：①酶的诱导；②分解代谢物阻遏；③终产物的调节： 4.基本掌握代谢调控理论对发酵菌种选育和发酵生产的指导意义和实践意义。第一节谷氨酸族氨基酸 第二节天冬氨酸族氨基酸 第三节芳香酸族氨基酸 第四节分支链氨基酸 第五节其它氨基酸 本章重难点内容：氨基酸产生菌的代谢控制育种。 第七章核酸类物质的代谢控制与发酵 基本要求：初步掌握核酸类物质生物合成途径及其调节机制。 本章重难点内容：核苷酸产生菌的代谢控制育种 第一节核苷酸的生物合成途径 第二节代谢调节及其分子机制 第三节代谢控制育种 第八章抗生素发酵的代谢与控制 基本要求：初步掌握抗生素产生菌的代谢与调节机制 第一节抗生素产生菌的代谢与调节 第二节青霉素发酵的代谢控制育种 第三节链霉素发酵的代谢控制育种 第四节四环类抗生素发酵的代谢控制育种 本章重难点内容：抗生素产生菌的初级代谢与次级代谢及其调节 四、学时分配 学时分配表 序 号 教学内容 学时 课实 堂验 讲课 授 习 题 课 讨其 论 课它 1 第一章 绪论 2 2 第二章 代谢调控发酵的基本思想 8 3 第三章 代谢调控发酵育种的基本技术 4 2 4 第四章 糖代谢与控制 2 5 第五章 脂类代谢与控制 2 6 第六章 氨基酸的代谢控制与发酵 4 7 第七章 核酸类物质的代谢控制与发酵 4 8 第八章 抗生素发酵的代谢与控制 2 9 考试 2 小计 30 2 比例 93.8% 6.2% 合计 32 五、教学环节与教学要求： 细胞代谢调节的基本机制有三类:酶活力调节、酶合成调节和膜结构效应。代谢调控理论的进展已 对微生物育种和发酵生产产生了巨大的影响。本课程学习的基本要求为： 1.掌握微生物细胞的调节机制和代谢调控发酵的基本思想； 2.掌握酶活力调节机理，特别是酶的变构调节机理； 3.掌握原核生物酶合成调节机理，包括：①酶的诱导；②分解代谢物阻遏；③终产物的调节； 4.基本掌握代谢调控理论对发酵菌种选育和发酵生产的指导意义和实践意义