4.将各种子先用水浸透，然后用刀片将湿种子沿胚部纵切和横切，双子叶种子最好挑破 种皮，将两子叶掰开，观察其内部构造，如观察果种皮的层次、质地，有无胚乳及胚乳的多 少，胚的位置、形状和大小比例等。分别绘简单的剖面图，并用文字标明各部分。 5.将以上所做结果用表格加图的方式按作物整理好。 (二)种子的显微构造观察 1.种子及糊粉层的观察：取浸泡变软的各类种子，做成手工切片：取靠近外皮的较薄切 片置载玻片上，滴上1滴1-K紅溶液，盖上盖玻片。将做好的临时玻片或备好的永久切片置 显微镜下，观察项目如：果、种皮的层次、厚度、细胞形状，有糊粉层的种子，还要观察糊 粉层的厚度、层次、细胞内糊粉粒的多少等。 2.种胚的观察：将浸泡过的各类种子的胚部纵切，做成手工切片：取靠近正中部位薄而 完整的切片，置载玻片上，加1滴蒸馏水，做成临时玻片。将临时玻片或备好的水久玻片置 显微镜下，依次观察胚芽、胚轴、胚根及子叶的位置、形状、层次，各部分细胞的排列、大 小、形状等；若为禾本科作物种子，还要观察胚根鞘和胚芽鞘。 3.胚乳及子叶中贮藏物质的观察 (1)取己在水中发胀的禾谷类种子，切开后用镊子夹取少量胚乳涂抹在载玻片上，加1 滴蒸偏水装片，先置低倍镜下，看到实物后再转入高倍镜，可看到许多颗粒，即为淀粉粒。 仔细观察淀粉粒的大小、形状、结构。然后打开盖玻片，加入1滴1-I溶液，再置显微镜 下，可看到淀粉粒变为蓝色。 (②)将花生种子的子叶或玉米的盾片切成薄片，选取最薄的切片置载玻片上，加1滴苏 丹Ⅲ溶液，盖上盖玻片。将此临时玻片置低倍镜下，可见到细胞内有许多染成橘红色的团球 状油滴，即为贮存的脂肪， (3)将蓖麻种子的胚乳切成薄片，放在培养皿中，加入乙醚酒精混合液浸泡几小时，使 细胞中的油脂溶解。然后选取几片最薄的置载玻片上，加1滴1K紅溶液，盖上盖玻片，置 低倍镜下，可看到许多黄色的糊粉粒：再转入高倍镜观察，可观察到糊粉粒是1个外被薄膜 的近椭圆体，内中有1个球状体和1至数个拟晶体，它们之间充满者无定形蛋白质。 四、作业 (1)观察并绘制一些主要作物种子的外部形态图。 (②)观察并绘制一些主要作物种子的显微构造图。4.将各种子先用水浸透，然后用刀片将湿种子沿胚部纵切和横切，双子叶种子最好挑破 种皮，将两子叶掰开，观察其内部构造，如观察果种皮的层次、质地，有无胚乳及胚乳的多 少，胚的位置、形状和大小比例等。分别绘简单的剖面图，并用文字标明各部分。 5.将以上所做结果用表格加图的方式按作物整理好。 (二)种子的显微构造观察 1.种子及糊粉层的观察：取浸泡变软的各类种子，做成手工切片；取靠近外皮的较薄切 片置载玻片上，滴上 1 滴 I2-KI 溶液，盖上盖玻片。将做好的临时玻片或备好的永久切片置 显微镜下，观察项目如：果、种皮的层次、厚度、细胞形状，有糊粉层的种子，还要观察糊 粉层的厚度、层次、细胞内糊粉粒的多少等。 2.种胚的观察：将浸泡过的各类种子的胚部纵切，做成手工切片；取靠近正中部位薄而 完整的切片，置载玻片上，加 1 滴蒸馏水，做成临时玻片。将临时玻片或备好的永久玻片置 显微镜下，依次观察胚芽、胚轴、胚根及子叶的位置、形状、层次，各部分细胞的排列、大 小、形状等；若为禾本科作物种子，还要观察胚根鞘和胚芽鞘。 3.胚乳及子叶中贮藏物质的观察 (1)取已在水中发胀的禾谷类种子，切开后用镊子夹取少量胚乳涂抹在载玻片上，加 1 滴蒸馏水装片，先置低倍镜下，看到实物后再转入高倍镜，可看到许多颗粒，即为淀粉粒。 仔细观察淀粉粒的大小、形状、结构。然后打开盖玻片，加入 1 滴 I2-KI 溶液，再置显微镜 下，可看到淀粉粒变为蓝色。 (2)将花生种子的子叶或玉米的盾片切成薄片，选取最薄的切片置载玻片上，加 1 滴苏 丹Ⅲ溶液，盖上盖玻片。将此临时玻片置低倍镜下，可见到细胞内有许多染成橘红色的团球 状油滴，即为贮存的脂肪。 (3)将蓖麻种子的胚乳切成薄片，放在培养皿中，加入乙醚酒精混合液浸泡几小时，使 细胞中的油脂溶解。然后选取几片最薄的置载玻片上，加 1 滴 I2-KI 溶液，盖上盖玻片，置 低倍镜下，可看到许多黄色的糊粉粒；再转入高倍镜观察，可观察到糊粉粒是 1 个外被薄膜 的近椭圆体，内中有 1 个球状体和 1 至数个拟晶体，它们之间充满着无定形蛋白质。 四、作业 (1)观察并绘制一些主要作物种子的外部形态图。 (2) 观察并绘制一些主要作物种子的显微构造图