酶的分类 5.异构酶类 Isomerases 异构酶催化各种同分异构体的相互转化, 即底物分子内基团或原子的重排过程。 例如,6-磷酸葡萄糖异构酶催化的反应。 CHao(D CH2CD CH,OH O OH C OH OH OH OH二、 酶的分类 ◼ 异构酶催化各种同分异构体的相互转化， 即底物分子内基团或原子的重排过程。 例如，6-磷酸葡萄糖异构酶催化的反应。 5. 异构酶类 Isomerases