景响微生物病害发生的因素 好气、厌气、 温度、 酒度、酸、pH、糖、氮. 原料变质 如何防治微生物病害?影响微生物病害发生的因素 好气、厌气、 温度、 酒度、酸、pH、糖、氮、 原料变质 ◼ 如何防治微生物病害？