茶叶加工技术教程 宜宾职业技术学院 2)先风选或捞筛,后拣剔 先风选或捞筛,去掉一些夹杂物后再拣剔,可提高 拣剔效率。 (3)先拣剔,后切断 长梗容易拣掉,切短可能切断梗,短梗就不易拣除。 因此,“先拣剔,后切断”既可提高效率,又可 提高净度。 (4)先烘炒,后风选 一主讲:赵先明（2）先风选或捞筛，后拣剔 先风选或捞筛，去掉一些夹杂物后再拣剔，可提高 拣剔效率。 （3）先拣剔，后切断 长梗容易拣掉，切短可能切断梗，短梗就不易拣除。 因此， “先拣剔，后切断”既可提高效率，又可 提高净度。 （4）先烘炒，后风选