究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息 综合得到合理有效的结论。 目标2： 4.能够基于科学原理并采用科学方法对精细化工 42能够根据化学工程实践的目的开展 了解酸碱、配位、氧化还原、重量分析法的基本原理，掌 和化工系统等的生产过程中复杂工程问题进行研 实验，并基于科学原理采集、整理实验 握容量瓶、移液管、酸式及碱式滴定管等仪器的使用，学 究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息 数据，及合理地分析与处理数据。 会滴定分析基本操作和实验数据处理 综合得到合理有效的结论。 目标3： 7.认识化学工程与工艺前沿发展现状与趋势，以及 了解分析天平的构造和实验样品的化学性质，学握分析天 对环境、社会及全球的影响，具有不断学习、知识 71理解环境保护和社会可持续发展 平的使用方法，学会差减法称量技术。 更新的能力：能够理解和评价针对化工产品生产中 的内涵和意义。 的复杂工程问题的专业工程实践对环境、社会可持 续发展的影响。 实贱散学进程表 项目类型（验证/综 教学 支撑课 周次 实验项目名称 授课教师 学时 散学内容（重点、难点、课程思政融入点） 合设计) 方式 程目标 易莉芝 重点：分析天平的使用及常用的称量方法： 讲授、演示、实 3 分析天平称量练习 2 验证 目标3 楚家玉 难点：差减法称量 操 重点：滴定分析常用仪器的洗涤和正确使用方 滴定分析基本操作练习 易莉芝 法，以甲基橙、酚酞为指示剂的滴定终点，记 讲授、演示、实 5 6 录和处理实验原始数据的科学方法：强碱滴定 验证 目标2 及食用醋总酸度的测定 楚家玉 操 弱酸过程中溶液pH的变化及指示剂的选择， 定量转移 22 究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息 综合得到合理有效的结论。 目标 2： 了解酸碱、配位、氧化还原、重量分析法的基本原理，掌 握容量瓶、移液管、酸式及碱式滴定管等仪器的使用，学 会滴定分析基本操作和实验数据处理 4-2 能够根据化学工程实践的目的开展 实验，并基于科学原理采集、整理实验 数据，及合理地分析与处理数据。 4. 能够基于科学原理并采用科学方法对精细化工 和化工系统等的生产过程中复杂工程问题进行研 究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息 综合得到合理有效的结论。 目标 3： 了解分析天平的构造和实验样品的化学性质，掌握分析天 平的使用方法，学会差减法称量技术。 7-1 理解环境保护和社会可持续发展 的内涵和意义。 7. 认识化学工程与工艺前沿发展现状与趋势，以及 对环境、社会及全球的影响，具有不断学习、知识 更新的能力；能够理解和评价针对化工产品生产中 的复杂工程问题的专业工程实践对环境、社会可持 续发展的影响。 实践教学进程表 周次 实验项目名称 授课教师 学时 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 项目类型（验证/综 合/设计） 教学 方式 支撑课 程目标 3 分析天平称量练习 易莉芝 楚家玉 2 重点：分析天平的使用及常用的称量方法； 难点：差减法称量 验证 讲授、演示、实 操 目标 3 5 滴定分析基本操作练习 及食用醋总酸度的测定 易莉芝 楚家玉 6 重点：滴定分析常用仪器的洗涤和正确使用方 法，以甲基橙、酚酞为指示剂的滴定终点，记 录和处理实验原始数据的科学方法；强碱滴定 弱酸过程中溶液 pH 的变化及指示剂的选择， 定量转移 验证 讲授、演示、实 操 目标 2