3.2酶的分类 1.国际系统分类 (1)氧化-还原酶Oxidoreductase ■氧化-还原酶催化氧化-还原反应。 主要包括脱氢酶(dehydrogenase)和氧化酶 (Oxidase)。 ■乳酸(Lactate)脱氢酶(LDH)催化乳酸的脱氢反 应。 CH3CHCOOH+NAD*-CH3CCOOH+NADH +H" OH 03.2 酶的分类 ◼ 氧化-还原酶催化氧化-还原反应。 ◼ 主要包括脱氢酶(dehydrogenase)和氧化酶 (Oxidase)。 ◼ 乳酸(Lactate)脱氢酶(LDH)催化乳酸的脱氢反 应。 (1)氧化-还原酶 Oxidoreductase CH3CHCOOH OH NAD + H + CH3CCOOH O NADH