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酒店品牌管理的主要内容包括有(ABCDE)。 A.酒店品牌意识管理 B.酒店品牌定位管理 C.酒店品牌推广管理 D.酒店品牌质量管理 E。酒店连锁管理 【判断题】 1.从供给角度看,酒店产品是指酒店出售的能满足消费者各种需要的有形物品、无形服务 的总和。 2.从需求角度看,酒店产品是指消费者在酒店消费的一种体验经历的组合。 3.产品组合又称为产品搭配,指酒店销售的产品线及产品项目的组合。 4.酒店产品组合的广度是指酒店拥有几条不同的产品线。 5.酒店产品组合的长度是指酒店产品组合里产品项目的总数。 6.酒店产品组合的深度是指酒店产品线上的每个产品项目可供消费者选择的种类。酒店产 品组合的一致性是指不同产品的功能、生产方法、销售渠道或其他方面相似的程度。 7.酒店产品的开发设计从酒店的筹建期就开始了,历经前期调研、文化定位、建筑设计、 功能规划、装饰设计、服务项目设计等多个阶段。 8.酒店文化定位是酒店产品开发与设计的前奏,关系到日后酒店精神文化和经营管理理念 的确立,因此应认真研究。通常,文化定位应该符合时代发展的潮流,正视民族文化、地域 文化、历史文脉的影响,并结合酒店的经营目标来综合考虑。 9.从广义上说,酒店品牌价值包括两个方面品牌的价值内涵和价值外延。价值内涵是指产 品的外在消费价值,价值外延是顾客精神上的需要,包括知名度和美誉度。 10.从狭义上说,酒店品牌价值包括:饭店品牌所体现的质量、饭店品牌认知和身份的自我 归属、饭店品牌的品牌联想、饭店品牌知名度、美誉度和传播性和品牌忠诚度。 第五章酒店产品的价格策略 【单选题】 1.(B)是指酒店为了鼓励中间商或者消费者大量购买某种产品而按购买数量给予不同 折扣。 A.现金折扣 B.数量折扣酒店品牌管理的主要内容包括有( ABCDE )。 A. 酒店品牌意识管理 B. 酒店品牌定位管理 C. 酒店品牌推广管理 D. 酒店品牌质量管理 E. 酒店连锁管理 【判断题】 1.从供给角度看,酒店产品是指酒店出售的能满足消费者各种需要的有形物品、无形服务 的总和。 2.从需求角度看,酒店产品是指消费者在酒店消费的一种体验经历的组合。 3.产品组合又称为产品搭配,指酒店销售的产品线及产品项目的组合。 4.酒店产品组合的广度是指酒店拥有几条不同的产品线。 5.酒店产品组合的长度是指酒店产品组合里产品项目的总数。 6.酒店产品组合的深度是指酒店产品线上的每个产品项目可供消费者选择的种类。酒店产 品组合的一致性是指不同产品的功能、生产方法、销售渠道或其他方面相似的程度。 7.酒店产品的开发设计从酒店的筹建期就开始了,历经前期调研、文化定位、建筑设计、 功能规划、装饰设计、服务项目设计等多个阶段。 8.酒店文化定位是酒店产品开发与设计的前奏,关系到日后酒店精神文化和经营管理理念 的确立,因此应认真研究。通常,文化定位应该符合时代发展的潮流,正视民族文化、地域 文化、历史文脉的影响,并结合酒店的经营目标来综合考虑。 9.从广义上说,酒店品牌价值包括两个方面品牌的价值内涵和价值外延。价值内涵是指产 品的外在消费价值,价值外延是顾客精神上的需要,包括知名度和美誉度。 10.从狭义上说,酒店品牌价值包括:饭店品牌所体现的质量、饭店品牌认知和身份的自我 归属、饭店品牌的品牌联想、饭店品牌知名度、美誉度和传播性和品牌忠诚度。 第五章 酒店产品的价格策略 【单选题】 1.( B )是指酒店为了鼓励中间商或者消费者大量购买某种产品而按购买数量给予不同 折扣。 A.现金折扣 B.数量折扣
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