2.碳源carbon source ?凡是能被微生物用来构成细胞物质或代谢产物中 碳素来源的营养物质。 冬生理功能 提供C元素 提供能量 冬碳源物质 有机碳化物 无机碳化物 2.碳源 carbon source ❖凡是能被微生物用来构成细胞物质或代谢产物中 碳素来源的营养物质。 ❖生理功能 提供C元素 提供能量 ❖碳源物质 有机碳化物 无机碳化物