第五节，食物的抗疲劳作用 在劳动过程中，当作业能力出现明 显下降时叫疲劳。它是机体的正常生理 反应。预防和消除体力疲劳的一个主要 方面就是合理膳食。供给体力劳动者高 碳水化合物，高脂肪与足够的蛋白质食 物非常重要，因为它们都可作为能源加 以利用。此外，还应多吃蔬菜，水果等。第五节，食物的抗疲劳作用 在劳动过程中，当作业能力出现明 显下降时叫疲劳。它是机体的正常生理 反应。预防和消除体力疲劳的一个主要 方面就是合理膳食。供给体力劳动者高 碳水化合物，高脂肪与足够的蛋白质食 物非常重要，因为它们都可作为能源加 以利用。此外，还应多吃蔬菜，水果等