1、2NH,(CH):C00+13H,S0,(NH),S0,+6C0,+12S0,+16(丙氨酸) 2、(Nl)S0,+2Na0H→2N+30+2NaeS0, 3、4组B0+NH,→Nl,B,0,+50 4、NHHBO,+HC1+5H,0→NH.C1+4H,B0 (四)实验要求：每个学生亲自操作，写实验报告 实管五、相并中表并雅食量的闲定 (一)实验目的：使学生掌握用饲料中粗纤维的测定方法，了解粗纤维测定方法中存在问题及解决的 方室 (二)实验原理：用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙酰、乙醇除去醚溶物，经高温 灼烧扣除 旷物质的量 所余量称为粗纤维。 个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条 下，测出的概略养分。其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。 (三)实验操作：（强制性条件法） (四)实验要求：每个学生亲自操作，写实验报告。 实敢女、电帽并代嫩笔及养分代徽平的闲复（禽代谢试验） (一)实验目的：学生进行鸡代谢试验并掌握其过程 (二)实验内容：根据E的定义，只要测出供动物一定时间内食入某种饲料的总能和在相同时间内 排出的粪尿能即可计算出该动物的姬。由于家禽的粪尿（家禽的排泄物）一起经泄殖腔排出，因此 只需收集记录食入饲料与排泄物的重量，测定出各自的能值即可计算其E,此方法测定的ME为AWE。 同样据沉积N=食入N-挂出N,由于家禽的粪尿（家禽的排泄物）一起经泄殖脑排出，因此只需 收集记录食入饲料与排泄物的重量，测定出各自含N量，即可算出沉积N,亦可净蛋白利用率(P吧 沉积W食入N) *本实需资金多，实脸场所大，耗时，要与课程实习周同财进行，实际情况选 (三)实验要求：学生自己操作并按要求写实验报告 九、教材与参考书： 本课程选用敏材： 1、杨风主编《动物营养学》、农业出版社、2001年 2、自编《动物营养与饲 料学实验指导》 200s年 本课程推荐参考 1、陈代文主编《动物营养与饲料学》农业出版社2005年 2、东北农学院主绵《家畜饲养学》、农业出版社、1979年 3、吴晋强主编《动物营养学、安徽科技出版社、199年 4、贺普霄主编《畜禽营养代谢疾病防治》 上海科学技术出版社、1981年 5、王成章、王恬主编《饲料学》、料学出版社、2003年 6、韩友文主编《饲料与饲养学》、中国农业出版社、1998年 十、本课程理论课及实验课的考核方式： 分各星论课考核方式：闭卷考试(60%)，实验课考试方式：实验报告和平时操作评定《406，两都 占一定比例，相加为总成绩。 执笔： 审核： 批准人： 时间： 年月日12 1、2NH4（CH2）2COOH+13H2SO4→（NH4）2SO4+6CO2+12SO2+16H2（丙氨酸） 2、（NH4）2SO4 +2NaOH→2NH 3+3H2O+2Na2SO4 3、4H3BO3+ NH 3→NH4HB4O7+5H2O 4、NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4C1+4H3BO3 （三）实验操作：（凯氏半微量法） （四）实验要求：每个学生亲自操作，写实验报告。 实验五、饲料中粗纤维含量的测定 （一）实验目的：使学生掌握用饲料中粗纤维的测定方法，了解粗纤维测定方法中存在问题及解决的 方案。 （二）实验原理：用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚、乙醇除去醚溶物，经高温 灼烧扣除矿物质的量，所余量称为粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件 下，测出的概略养分。其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。 （三）实验操作：（强制性条件法） （四）实验要求：每个学生亲自操作，写实验报告。 实验六、鸡饲料代谢能及养分代谢率的测定（禽代谢试验） （一）实验目的：学生进行鸡代谢试验并掌握其过程 （二）实验内容：根据 ME 的定义，只要测出供动物一定时间内食入某种饲料的总能和在相同时间内 排出的粪尿能即可计算出该动物的 ME。由于家禽的粪尿（家禽的排泄物）一起经泄殖腔排出，因此 只需收集记录食入饲料与排泄物的重量，测定出各自的能值即可计算其 ME，此方法测定的 ME 为 AME。 同样据沉积 N=食入 N-排出 N，由于家禽的粪尿（家禽的排泄物）一起经泄殖腔排出，因此只需 收集记录食入饲料与排泄物的重量，测定出各自含 N 量，即可算出沉积 N，亦可净蛋白利用率（NPU= 沉积 N/食入 N） *本实验需资金多，实验场所大，耗时，要与课程实习周同时进行，据实际情况选择 （三）实验要求：学生自己操作并按要求写实验报告 九、教材与参考书： 本课程选用教材: 1、杨凤主编《动物营养学》、农业出版社、2001 年 2、自编《动物营养与饲料学实验指导》 2005 年 本课程推荐参考书: 1、陈代文主编《动物营养与饲料学》 农业出版社 2005 年 2、东北农学院主编《家畜饲养学》、农业出版社、1979 年 3、吴晋强主编《动物营养学》、安徽科技出版社、1999 年 4、贺普霄主编《畜禽营养代谢疾病防治》、上海科学技术出版社、1981 年 5、王成章、王恬主编《饲料学》、科学出版社、2003 年 6、韩友文主编《饲料与饲养学》、中国农业出版社、1998 年 十、本课程理论课及实验课的考核方式: 理论课考核方式：闭卷考试（60%），实验课考试方式：实验报告和平时操作评定（40%），两部 分各占一定比例，相加为总成绩。 执 笔： 审 核： 批准人： 时 间： 年 月 日