b、禽类（包括家禽和野禽） 鲜、冻家禽采取整只，放无菌容器内；带毛野禽 可放清洁容器内，立即送检，以下处理要求同上述生 肉。 c、各类熟肉制品 包括酱卤肉、肴肉、方圆腿、熟灌肠、熏烤肉、 肉松、肉脯、肉干等，一般采取200g，熟禽采取整只， 均放无菌容器内，立即送检，以下处理要求同上述生 肉。 d、腊肠、香肚等生灌肠 采取整根、整只，小型的可采数根、数只，其总 量不少于250g。b、禽类（包括家禽和野禽） 鲜、冻家禽采取整只，放无菌容器内；带毛野禽 可放清洁容器内，立即送检，以下处理要求同上述生 肉。 c、各类熟肉制品 包括酱卤肉、肴肉、方圆腿、熟灌肠、熏烤肉、 肉松、肉脯、肉干等，一般采取200g，熟禽采取整只， 均放无菌容器内，立即送检，以下处理要求同上述生 肉。 d、腊肠、香肚等生灌肠 采取整根、整只，小型的可采数根、数只，其总 量不少于250g