精品课程 真菌的分类系统 食品科 在真菌分类方面，近年来趋向于采用Ainsworth的分类 系统。该分类系统认为真菌不属于低等植物，而是属于单独 成立的真菌界。界以下分为粘菌门和真菌门。在国内，中国 论 科学院微生物研究所新编著的《常见与常用真菌》一书最具 代表性。 陵由许影大学 精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 真菌的分类系统 在真菌分类方面，近年来趋向于采用Ainsworth的分类 系统。该分类系统认为真菌不属于低等植物，而是属于单独 成立的真菌界。界以下分为粘菌门和真菌门。在国内，中国 科学院微生物研究所新编著的《常见与常用真菌》一书最具 代表性