点击下载:东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 乳畜品种及其产乳性能、第五章 乳的化学成分和性质
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(1)乳用型黑白花牛 乳用型黑白花牛体格高大,结构匀称, 乳房特別硕大,有典型的乳用型外貌。 乳用型黑白花牛产乳量为各乳牛品种之 冠 般年平均产乳量为6500~7500kg 乳脂率为3.6%~3.7%。(1)乳用型黑白花牛 • 乳用型黑白花牛体格高大,结构匀称, 乳房特别硕大,有典型的乳用型外貌。 乳用型黑白花牛产乳量为各乳牛品种之 冠。 • 一般年平均产乳量为6 500~7 500kg, 乳脂率为3.6%~3.7%
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