第3期 大连水产学院学报 Vol 21 No 年9月 JOURNAL OF DAL AN F IHER正SUNⅣERSY 甲p.2006 文章编号:1000-9957(2006)03-0231 黄芪对史氏鲟抗氧化能力及免疫力的影响 刘红柏2,卢彤岩2,张春燕3,孙大江2,白秀娟 (1东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030,2中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨150070 3黑龙江省中医医院,黑龙江哈尔滨150030) 摘要:采用灌服的方法研究了黄芪 1 stmga hus m en branaceus水煎剂对1龄史氏鲟 Acipenser schrencki部 分非特异性免疫指标和抗氧化能力的影响。试验分3组进行,每组放史氏鲟10尾,每日灌服1次黄 芪水煎剂,剂量均按每100g鱼体重灌服0.3mL药液,相当于黄芪(干物质)的用量为日投喂饲料 重量的0.5%(A组)、1.0%(B组)和2.0%(C组),对照组鱼灌服蒸馏水。结果显示:A组和B 组的史氏鲟被灌服黄芪水煎剂后,血浆及各组织中的溶菌酶含量呈升高的趋势,C组鱼的不同组织变 化不一,但均无统计学意义;史氏鲟血浆中的一氧化氮(NO)及一氧化氮合酶(NOS)无显著变化, 但B组和C组史氏鲟肝脏中的NO含量与对照组有显著差异(P<0.05),C组史氏鲟肝脏中的NOS 活性也与对照组有显著差异(P<0.05);对史氏鲟血浆及肝脏中超氧化物岐化酶(SD)的活性有 增强作用,尤其B组鱼的∞OD酶活性较对照组显著升高;黄芪能显著降低史氏鲟血浆中丙二醛 MDA)的含量,提高史氏鲟的抗氧化能力 关键词:黄芪;史氏鲟;免疫;抗氧化 中图分类号:S942.5 文献标识码:A 黄芪 A stragalus m an banaceus是最常用的补益中草药之一,含有黄芪皂甙、多糖、黄酮、氨基酸、 微量元素、胆碱及叶酸等多种化学成分,具有明显的免疫调节功能,能诱生干扰素,起到抗病毒的作 黄芪的资源丰富,价格合理,在水产上具有良好的应用前景。本试验中,作者采用对史氏鲟 Acipenser schrencki幼鱼灌服黄芪水煎剂的方法,首次研究了黄芪作为免疫添加剂对史氏鲟幼鱼抗氧化 能力和免疫力的影响,旨在为其在水产上的实际应用提供理论依据 1材料与方法 1.1材料 中药黄芪购自哈尔滨世一堂药店。一氧化氮(NO)试剂盒、一氧化氮合酶(NOS)测定试剂盒、 超氧化物歧化酶(∞D)测试盒、丙二醛(MDA)测定试剂盒、微球菌粉、溶菌酶标准品、蛋白标 准品(56g/)及考马斯亮兰蛋白测定试剂盒均购自南京建成生物工程研究所。 1.2方法 1.2.1药液的提取称取干燥的黄芪60g放入砂锅中,加水浸泡2h,第1次熬45mi,将药汁倒 出,再加水熬20min,过滤,将两次药汁合并浓缩成100mL,其中1mL药液相当于0.6g黄芪( 物质)的水煎剂,经高压灭菌后存放于冰箱(4℃)中备用。 22试验鱼的饲养及样品采集取健康、非免疫状态下的1龄史氏鲟,平均体重为0.10~0.15 kg,于室内水族箱(0.9m0.5m×0.45m)中养殖,每箱放10尾鱼,每日按鱼体重的1.8%投喂 饵料。各水族箱配有蓄水池、循环过滤泵及充气泵 试验设3个试验组及对照组,每组设两个平行。黄芪灌服剂量参照中草药作为免疫增强剂和饲料 2005-5-30 科技部“十五攻关计划”项目资助(2001BA505B506);黑龙江省自然科学基金资助项目(C0322) 刘红柏(1970-),女,博士,副研究员。E-mail:honebailiu@yahoocam.cn通讯作者:白秀娟,女,教授。E-mait bx630306@163 91994-2007ChinaAcademicJOurmalElectronicPublishingHouseAllrightsreservedhttp:/www.enki.net第 21卷第 3期 大 连 水 产 学 院 学 报 Vol. 21 No. 3 2 0 0 6 年 9 月 JOURNAL OF DAL IAN FISHER IES UN IVERSITY Sep . 2 0 0 6 文章编号 : 1000 - 9957 (2006) 03 - 0231 - 05 黄芪对史氏鲟抗氧化能力及免疫力的影响 刘 红 柏 1、2 , 卢 彤 岩 2 , 张 春 燕 3 , 孙 大 江 2 , 白 秀 娟 1 (1. 东北农业大学 ,黑龙江 哈尔滨 150030; 2. 中国水产科学研究院 黑龙江水产研究所 ,黑龙江 哈尔滨 150070; 3. 黑龙江省中医医院 ,黑龙江 哈尔滨 150030) 摘要 : 采用灌服的方法研究了黄芪 Astragalus m em branaceus水煎剂对 1 +龄史氏鲟 Acipenser schrencki部 分非特异性免疫指标和抗氧化能力的影响。试验分 3组进行 , 每组放史氏鲟 10尾 , 每日灌服 1次黄 芪水煎剂 , 剂量均按每 100 g鱼体重灌服 013 mL药液 , 相当于黄芪 (干物质 ) 的用量为日投喂饲料 重量的 015% (A组 )、110% (B组 ) 和 210% (C组 ) , 对照组鱼灌服蒸馏水。结果显示 : A组和 B 组的史氏鲟被灌服黄芪水煎剂后 , 血浆及各组织中的溶菌酶含量呈升高的趋势 , C组鱼的不同组织变 化不一 , 但均无统计学意义 ; 史氏鲟血浆中的一氧化氮 (NO) 及一氧化氮合酶 (NOS) 无显著变化 , 但 B组和 C组史氏鲟肝脏中的 NO含量与对照组有显著差异 ( P < 0105) , C组史氏鲟肝脏中的 NOS 活性也与对照组有显著差异 ( P < 0105) ; 对史氏鲟血浆及肝脏中超氧化物岐化酶 ( SOD) 的活性有 增强作用 , 尤其 B 组鱼的 SOD 酶活性较对照组显著升高 ; 黄芪能显著降低史氏鲟血浆中丙二醛 (MDA) 的含量 , 提高史氏鲟的抗氧化能力。 关键词: 黄芪 ; 史氏鲟 ; 免疫 ; 抗氧化 中图分类号 : S94215 文献标识码: A 黄芪 Astragalus m em branaceus是最常用的补益中草药之一 , 含有黄芪皂甙、多糖、黄酮、氨基酸、 微量元素、胆碱及叶酸等多种化学成分 , 具有明显的免疫调节功能 , 能诱生干扰素 , 起到抗病毒的作 用 [ 1 - 3 ]。黄芪的资源丰富 , 价格合理 , 在水产上具有良好的应用前景。本试验中 , 作者采用对史氏鲟 Acipenser schrencki幼鱼灌服黄芪水煎剂的方法 , 首次研究了黄芪作为免疫添加剂对史氏鲟幼鱼抗氧化 能力和免疫力的影响 , 旨在为其在水产上的实际应用提供理论依据。 1 材料与方法 111 材料 中药黄芪购自哈尔滨世一堂药店。一氧化氮 (NO) 试剂盒、一氧化氮合酶 (NOS) 测定试剂盒、 超氧化物歧化酶 (SOD) 测试盒、丙二醛 (MDA ) 测定试剂盒、微球菌粉、溶菌酶标准品、蛋白标 准品 (56 g/L) 及考马斯亮兰蛋白测定试剂盒均购自南京建成生物工程研究所。 112 方法 11211 药液的提取 称取干燥的黄芪 60 g放入砂锅中 , 加水浸泡 2 h, 第 1次熬 45 m in, 将药汁倒 出 , 再加水熬 20 m in, 过滤 , 将两次药汁合并浓缩成 100 mL, 其中 1 mL药液相当于 016 g黄芪 (干 物质 ) 的水煎剂 , 经高压灭菌后存放于冰箱 (4℃) 中备用。 11212 试验鱼的饲养及样品采集 取健康、非免疫状态下的 1 +龄史氏鲟 , 平均体重为 0110～0115 kg, 于室内水族箱 (019 m ×015 m ×0145 m) 中养殖 , 每箱放 10尾鱼 , 每日按鱼体重的 118%投喂 饵料。各水族箱配有蓄水池、循环过滤泵及充气泵。 试验设 3个试验组及对照组 , 每组设两个平行。黄芪灌服剂量参照中草药作为免疫增强剂和饲料 收稿日期 : 2005205230 基金项目 : 科技部 “十五攻关计划 ”项目资助 (2001BA505B506) ; 黑龙江省自然科学基金资助项目 (C0322) 作者简介 : 刘红柏 (1970 - ) , 女 , 博士 , 副研究员。E - mail: hongbailiu@yahoo1com1cn 通讯作者 : 白秀娟 , 女 , 教授。E - mail: bxj630306@1631com