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2、移种(种子罐→发酵罐) (1)移种管灭菌:进入罐的管道阀门要关好,移种管中压力>2kg/cm32,灭菌15min,关蒸 气 (2)种子罐上进气阀打开,排气阀关闭,压力升至2kgm2 (3)发酵罐中保持正压,比空气高一点,排气阀打开,进气阀关小,压力降至0.5kg/cm2 (4)打开通向罐的阀门,两罐相通,因压力差,菌液进入发酵罐 (5)关掉通向罐的两个阀门,移种管灭菌 3、取样 4、进料和出料 发酵罐上的人孔用于加料和维修: 出料管可以和进气管合并; 一般装料系数为0.6,占罐总体积的2/32、移种(种子罐→发酵罐) (1)移种管灭菌:进入罐的管道阀门要关好,移种管中压力>2kg/cm2,灭菌 15min,关蒸 气 (2)种子罐上进气阀打开,排气阀关闭,压力升至 2kg/cm2 (3)发酵罐中保持正压,比空气高一点,排气阀打开,进气阀关小,压力降至 0.5kg/cm2 (4)打开通向罐的阀门,两罐相通,因压力差,菌液进入发酵罐 (5)关掉通向罐的两个阀门,移种管灭菌 3、取样 4、进料和出料 发酵罐上的人孔用于加料和维修; 出料管可以和进气管合并; 一般装料系数为 0.6,占罐总体积的 2/3
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