乳肉兼用型黑白花牛年产乳量一般平均 为5000~6500kg,乳脂率3.8%~4.1 %。产肉性能较好,经育肥后屠宰率可 达55%~60%• 乳肉兼用型黑白花牛年产乳量一般平均 为5 000～6 500kg，乳脂率3.8％～4.1 ％。产肉性能较好，经育肥后屠宰率可 达55％～60％