2.1.2呼吸作用的生理意义 (1)为生命活动提供能量。 呼吸过程中释放的能量一部分以热的形式散失,另一部分以ATP、NAD(P)H等形式储 存,当ATP等分解时,将其能量释放出来供生命活动的需要。 (2)为重要有机物质提供合成原料。 呼吸过程中产生一系列中间产物,其中有一些中间产物化学性质十分活跃,如丙酮酸、 酮戊二酸、苹果酸等,它们是进一步合成植物体内各种重要化合物(核酸、氨基酸、蛋白质 脂肪、有机酸等)的原料。 (3)为代谢活动提供还原力 呼吸过程中形成的NAD(P)H,UQH2等可为一些还原过程提供还原力。 (4)增强植物抗病免疫能力。 植物受伤或受到病菌浸染时,呼吸速率升高,加速木质化或木栓化,促进伤口愈合,以 减少病菌的浸染。呼吸作用加强可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等物质的合成,以增强植 物的免疫力 高等植物呼吸代谢的特点,一是复杂性,呼吸作用的整个过程是一系列复杂的酶促反应 是物质代谢和能量代谢的中心,它的中间产物又是合成多种重要有机物的原料,起到物质代谢 的枢纽作用;三是呼吸代谢的多样性,表现在呼吸途径的多样性。如植物呼吸代谢并不只有一种 途径,不同的植物、同一植物的不同器官或组织在不同的生育时期、不同环境条件下,呼吸底物 的氧化降解可以走不同的途径。此外,表现在电子传递系统的多样性和末端氧化酶的多样性 2.2.1糖酵解 在无氧条件下酶将葡萄糖降解成丙酮酸,并释放能量的过程,称为糖酵解( glycolysis) 为纪念在研究糖酵解途径方面有突出贡献的三位德国生物化学家 Embden, Meyerhof和 Parnas,又 把糖酵解途径称为 Embden- Meyerhof- Parnas途径( EMPPa thway)。糖酵解普遍存在于动物、植 物、微生物的所有细胞中,是在细胞质中进行的。虽然糖酵解的部分反应可以在质体或叶绿体中 进行,但不能完成全过程。糖酵解过程中糖分子的氧化分解是没有氧分子的参与下进行的,其氧2.1.2 呼吸作用的生理意义 （1）为生命活动提供能量。 呼吸过程中释放的能量一部分以热的形式散失，另一部分以 ATP、NAD（P）H 等形式储 存，当 ATP 等分解时，将其能量释放出来供生命活动的需要。 （2）为重要有机物质提供合成原料。 呼吸过程中产生一系列中间产物，其中有一些中间产物化学性质十分活跃，如丙酮酸、 α-酮戊二酸、苹果酸等，它们是进一步合成植物体内各种重要化合物（核酸、氨基酸、蛋白质、 脂肪、有机酸等）的原料。 （3）为代谢活动提供还原力。 呼吸过程中形成的 NAD（P）H，UQH2 等可为一些还原过程提供还原力。 （4）增强植物抗病免疫能力。 植物受伤或受到病菌浸染时，呼吸速率升高，加速木质化或木栓化，促进伤口愈合，以 减少病菌的浸染。呼吸作用加强可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等物质的合成，以增强植 物的免疫力。 高等植物呼吸代谢的特点，一是复杂性，呼吸作用的整个过程是一系列复杂的酶促反应； 二是物质代谢和能量代谢的中心，它的中间产物又是合成多种重要有机物的原料，起到物质代谢 的枢纽作用；三是呼吸代谢的多样性，表现在呼吸途径的多样性。如植物呼吸代谢并不只有一种 途径，不同的植物、同一植物的不同器官或组织在不同的生育时期、不同环境条件下，呼吸底物 的氧化降解可以走不同的途径。此外，表现在电子传递系统的多样性和末端氧化酶的多样性。 2.2.1 糖酵解 在无氧条件下酶将葡萄糖降解成丙酮酸，并释放能量的过程，称为糖酵解（glycolysis）。 为纪念在研究糖酵解途径方面有突出贡献的三位德国生物化学家Embden,Meyerhof 和Parnas,又 把糖酵解途径称为 Embden-Meyerhof-Parnas 途径（EMPPathway）。糖酵解普遍存在于动物、植 物、微生物的所有细胞中，是在细胞质中进行的。虽然糖酵解的部分反应可以在质体或叶绿体中 进行，但不能完成全过程。糖酵解过程中糖分子的氧化分解是没有氧分子的参与下进行的，其氧