辅助手段和 基本内容 时间分配 2.乙醇(酒精)脱氢酶(ADH)乙醇(酒精)脱氢酶(ADH)为二聚体 由两个分子量各为4kD的亚单位组成。胎儿的ADH无活性,直到5 岁左右才逐步达到成人的活性水平。ADH活性受遗传控制,有5种结构 基因编码人体ADH。根据蛋白质结构、亲电子性、酶促动力了学特征, ADH分为三类,I类ADH5、Ⅱ类和Ⅲ类ADHs。I类ADHs较Ⅱ类和 Ⅲ类ADHs对乙醇代谢有更大的作用 具多态性特征的ADH2基因产生一种ADH的变异体,称为非典型 ADH,较典型ADH具更高的活性。非典型ADH分布率有种族差异。 中国人和日本人中具非典型ADH等位基因者达90%,白种人中不到 5%。急性饮酒使血内乙醛稳态浓度显著増高,可引起酒精不耐受现象 东方人比白种人对酒精敏感,但下述证据表明它不是主要的:①有90% 以上的东方人具有活性高于正常好几倍的非典型ADH,而因高浓度血液 乙醛引起的面部潮红的发生率仅为50%;②典型和非典型ADH携带者 的乙醇代谢速率无显著差异;③面部潮红和无面部潮红者的酒精消除速 率无显著差异,饮酒后的血液乙醛稳态浓度在对酒精敏感和不敏感者中 是相等的。如下所述,乙醛脱氢酶(ALDH)的异常才是比非典型ADH更 重要的酒精不耐受原因。 3.乙醛脱氢酶(ALDH)乙醛可与体内一些蛋白质、磷脂、核酸等呈共 价键结合。乙醛在肝脏和其他器官内的氧化由ALDH催化。ALDH为多 肽四聚体,根据四元结构和其他生化特征,虽至少有7种不同基因编码 ALDH,只有ALDH和ALDH2才被认为是“真” ALDHS,为人体肝脏 内的两种主要同功酶 ALDH2表现遗传性多态性 ALDH是氧化乙醛的酶,缺损使得血液乙醛浓度升高,儿茶酚胺释放 增多,从而引起面部潮红等不良反应或酒精中毒。包括中国人、日本 人、朝鲜人在内的东方人对酒精敏感,易出现面红、心动过速,主要 (教案续页)基 本 内 容 辅助手段和 时间分配 2．乙醇(酒精)脱氢酶(ADH) 乙醇(酒精)脱氢酶(ADH)为二聚体， 由两个分子量各为 4kD 的亚单位组成。胎儿的 ADH 无活性，直到 5 岁左右才逐步达到成人的活性水平。ADH 活性受遗传控制，有 5 种结构 基因编码人体 ADH。根据蛋白质结构、亲电子性、酶促动力了学特征， ADH 分为三类，Ⅰ类 ADHs、Ⅱ类和Ⅲ类 ADHs。Ⅰ类 ADHs 较Ⅱ类和 Ⅲ类 ADHs 对乙醇代谢有更大的作用。 具多态性特征的 ADH2 基因产生一种 ADH 的变异体，称为非典型 ADH，较典型 ADH 具更高的活性。非典型 ADH 分布率有种族差异。 中国人和日本人中具非典型 ADH 等位基因者达 90％，白种人中不到 5％。急性饮酒使血内乙醛稳态浓度显著增高，可引起酒精不耐受现象。 东方人比白种人对酒精敏感，但下述证据表明它不是主要的：①有 90％ 以上的东方人具有活性高于正常好几倍的非典型 ADH，而因高浓度血液 乙醛引起的面部潮红的发生率仅为 50％；②典型和非典型 ADH 携带者 的乙醇代谢速率无显著差异；③面部潮红和无面部潮红者的酒精消除速 率无显著差异，饮酒后的血液乙醛稳态浓度在对酒精敏感和不敏感者中 是相等的。如下所述，乙醛脱氢酶(ALDH)的异常才是比非典型 ADH 更 重要的酒精不耐受原因。 3．乙醛脱氢酶(ALDH) 乙醛可与体内一些蛋白质、磷脂、核酸等呈共 价键结合。乙醛在肝脏和其他器官内的氧化由 ALDH 催化。ALDH 为多 肽四聚体，根据四元结构和其他生化特征，虽至少有 7 种不同基因编码 ALDH，只有 ALDHl 和 ALDH2 才被认为是“真”ALDHs，为人体肝脏 内的两种主要同功酶。 ALDH2 表现遗传性多态性。 ALDH 是氧化乙醛的酶，缺损使得血液乙醛浓度升高，儿茶酚胺释放 增多，从而引起面部潮红等不良反应或酒精中毒。包括中国人、日本 人、朝鲜人在内的东方人对酒精敏感，易出现面红、心动过速，主要 （教案续页）