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<二>瓜果类原料 瓜果类原料可以利用表面的颜色、形状,雕刻瓜 盅、瓜灯、瓜盒、瓜杯等,用来盛装食品、菜肴及起 到点缀作用。 1、西瓜:为大型桨果, 呈圆形、长圆形、椭圆 形。由于其果肉水分过 多,故一般是掏空瓜瓤, 利用瓜皮雕刻西瓜灯或 西瓜盅。<二>瓜果类原料 瓜果类原料可以利用表面的颜色、形状,雕刻瓜 盅、瓜灯、瓜盒、瓜杯等,用来盛装食品、菜肴及起 到点缀作用。 1、西瓜:为大型桨果, 呈圆形、长圆形、椭圆 形。由于其果肉水分过 多,故一般是掏空瓜瓤, 利用瓜皮雕刻西瓜灯或 西瓜盅
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