食品安全问题 食物中毒发生率居高不下 某些重要污染物家底不清(检测技术水 平较低) 法律(法规、标准)不健全(与国际差 距大) 食品出口贸易屡屡受阻 “瘦肉精”、“毒菜”等突发事件不断,食品安全问题 • 食物中毒发生率居高不下 • 某些重要污染物家底不清（检测技术水 平较低） • 法律（法规、标准）不健全（与国际差 距大）、 • 食品出口贸易屡屡受阻 • “瘦肉精” 、 “毒菜”等突发事件不断