膳食调查结果的分析评价 评价依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRls) √食物构成 √膳食营养素摄入量 √三大热能营养素百分比 √三餐热能比 √蛋白质来源百分比 wR School of Public Health, Fudan UniversitySchool of Public Health,Fudan University 膳食调查结果的分析评价 评价依据是中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs) 9 食物构成 9 膳食营养素摄入量 9 三大热能营养素百分比 9 三餐热能比 9 蛋白质来源百分比