第十二章食品添加剂 ❖ 12.1 防腐剂 ❖ 12.2 抗氧剂 ❖ 12.3 漂白剂 ❖ 12.4 乳化剂与增稠剂 ❖ 12.5 膨松剂 江苏食品职业技术学院 食品工程系第十二章食品添加剂 ❖ 12.1 防腐剂 ❖ 12.2 抗氧剂 ❖ 12.3 漂白剂 ❖ 12.4 乳化剂与增稠剂 ❖ 12.5 膨松剂 江苏食品职业技术学院 食品工程系