香菇糯米酒 ■2将糯米进行浸泡、蒸饭、淋饭、拌曲 糖化,当甜液在窝内已达饭堆4/5高度 时,将香菇提取液倒人,一起搅拌均匀 继续糖化。 s香菇糯米酒 ◼ 2.将糯米进行浸泡、蒸饭、淋饭、拌曲 糖化，当甜液在窝内已达饭堆4／5高度 时，将香菇提取液倒人，一起搅拌均匀 继续糖化