1.1有机化合物和有机化学 1.有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。 2.有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用 以及有关理论、变化规律和方法学科学。 三项内容：分离、结构、反应和合成 [分离]从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、 升华等操作孤立出单一纯净的有机物。 「结构]对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐明 其结构和特性。 [反应和合成]从某一有机化合物（原料）经过一系列反应转 化成一已知的或新的有机化合物产物)。 有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。 迄今已知的化合物超过2000万（主要通过人工合成），其中绝 大多数是有机化合物。有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。 迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝 大多数是有机化合物。 1. 有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。 2. 有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用 以及有关理论、变化规律和方法学科学。 • 三项内容：分离、结构、反应和合成 [分离] 从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、 升华等操作孤立出单一纯净的有机物。 [结构] 对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐明 其结构和特性。 [反应和合成] 从某一有机化合物(原料)经过一系列反应转 化成一已知的或新的有机化合物(产物)。 1.1 有机化合物和有机化学