二、脱羧作用 生物体内大部分aa可进行脱羧作用,生成相应的-级胺 aa脱羧酶专一性很强,每一种aa都有一种脱羧酶,辅酶都是磷酸吡哆醛 aa脱羧反应广泛存在于动、植物和微生物中,有些产物具有重要生理功能,如脑组织中LGiu脱羧生成 r-氨基丁酸,是重要的神经介质。Hs脱羧生成组胺(又称组织胺),有降低血压的侑用。Tr脱羧生成酪胺, 有升高血压的作用。 但大多数胺类对动物有毒,体内有胺氧化酶,能将胺氧化为醛和氨。 、氨的去向 氨对生物机体有毒,特别是高等动物的脑对氨极敏感,血中1%的氨会引起中枢神经中毒,因此,脱去 的氨必须排出体外。 氨中毒的机理:脑细胞的线粒体可将氨与α酮戊二酸作用生成Gu,大量消耗α酮戊二酸,影响TCA, 同时大量消耗 NADPH,产生肝昏迷。 氨的去向 (1)重新利用合成a、核酸。 (2)贮存 GIn, Asn 高等植物将氨基氮以Gh,Asn的形式储存在体内 (3)排出体外 排氨动物:水生、海洋动物,以氨的形式排出。 排尿酸动物:鸟类、爬虫类,以尿酸形式排出 排尿动物:以尿素形式排出。 (一)氨的转运(肝外→肝脏) l、Ghn转运Gln合成酶、Gln酶(在肝中分解Ghn) GIn合成酶,催化Gu与氨结合,生成Gm GIn中性无毒,易透过细胞膜,是氨的主要运输形式 Gln经血液进入肝中,经Gln酶分解,生成Gu和NH3e gln合成酶 谷氨酸+NH4++AP 谷氨酰胺+ADP+H 谷胺酰胺酶 谷氨酰胺+H2O 谷氨酸+NH4+５ 二、 脱羧作用 生物体内大部分a.a 可进行脱羧作用，生成相应的一级胺。 a.a 脱羧酶专一性很强，每一种a.a 都有一种脱羧酶，辅酶都是磷酸吡哆醛。 a.a 脱羧反应广泛存在于动、植物和微生物中，有些产物具有重要生理功能，如脑组织中L-Glu 脱羧生成 r-氨基丁酸，是重要的神经介质。His 脱羧生成组胺（又称组织胺），有降低血压的作用。Tyr 脱羧生成酪胺， 有升高血压的作用。 但大多数胺类对动物有毒，体内有胺氧化酶，能将胺氧化为醛和氨。 三、 氨的去向 氨对生物机体有毒，特别是高等动物的脑对氨极敏感，血中 1%的氨会引起中枢神经中毒，因此，脱去 的氨必须排出体外。 氨中毒的机理：脑细胞的线粒体可将氨与α-酮戊二酸作用生成 Glu，大量消耗α-酮戊二酸，影响 TCA， 同时大量消耗 NADPH，产生肝昏迷。 氨的去向： （1）重新利用 合成 a.a、核酸。 （2）贮存 Gln，Asn 高等植物将氨基氮以Gln，Asn 的形式储存在体内。 （3）排出体外 排氨动物：水生、海洋动物，以氨的形式排出。 排尿酸动物：鸟类、爬虫类，以尿酸形式排出。 排尿动物：以尿素形式排出。 （一） 氨的转运（肝外→肝脏） 1、 Gln 转运 Gln 合成酶、Gln酶（在肝中分解Gln） Gln 合成酶，催化Glu 与氨结合，生成Gln。 Gln 中性无毒，易透过细胞膜，是氨的主要运输形式。 Gln 经血液进入肝中，经Gln 酶分解，生成Glu 和 NH3。 谷氨酸 + NH4 + + ATP 谷氨酰胺 + ADP + H+ gln 合成酶 谷氨酰胺 + H2O 谷氨酸 + NH4 + 谷胺酰胺酶