类 型 元素水平 化合物水平 培养基原料水平 有 机 碳 C·H·O·N·X 复杂蛋白质、核酸等 牛肉膏、蛋白胨、花生饼粉 等 C·H·O·N 多数氨基酸、简单蛋白 质等 一般氨基酸、明胶等 C·H·O 糖、有机酸、醇、脂类 等 葡萄糖、蔗糖、各种淀粉、 糖蜜等 C·H 烃类 天然气、石油及其不同馏份、 石蜡油等 无 机 碳 C(?) — — C·O CO2 CO2 C·O·X NaHCO3 NaHCO3、CaCO3、白垩等 表4—4微生物的碳源谱类 型 元素水平 化合物水平 培养基原料水平 有 机 碳 C·H·O·N·X 复杂蛋白质、核酸等 牛肉膏、蛋白胨、花生饼粉 等 C·H·O·N 多数氨基酸、简单蛋白 质等 一般氨基酸、明胶等 C·H·O 糖、有机酸、醇、脂类 等 葡萄糖、蔗糖、各种淀粉、 糖蜜等 C·H 烃类 天然气、石油及其不同馏份、 石蜡油等 无 机 碳 C(?) — — C·O CO2 CO2 C·O·X NaHCO3 NaHCO3、CaCO3、白垩等 表4—4微生物的碳源谱