能量需要与储备 储备 葡萄糖、脂肪和蛋白质。80-85%来源于糖和脂肪。 >碳水化合物热量主要来源,占50%60%,1g葡萄 糖产热4kal >脂肪最大能源储备,供能25%35%,1g脂肪产热 9kcal。 >蛋白质:占体重15%,供能15-20%,1g蛋白质产热 4kcal >热氮100-150:1保证氨基酸用作蛋白质合成。 +能量需要: 与年齡、身高、体重等有关, >正常成人每天基本需要量为25-30Kca/kg。 4/304/30 能量需要与储备 储备: ➢葡萄糖、脂肪和蛋白质。80-85%来源于糖和脂肪。 ➢碳水化合物:热量主要来源，占50%-60%，1g葡萄 糖产热4kcal。 ➢脂肪:最大能源储备，供能25%-35%，1g脂肪产热 9kcal。 ➢蛋白质:占体重15%，供能15-20%，1g蛋白质产热 4.3kcal。 ➢热:氮100~150:1保证氨基酸用作蛋白质合成。 能量需要: ➢与年龄、身高、体重等有关， ➢正常成人每天基本需要量为25-30Kcal/kg