(3)加热蒸汽和二次蒸汽 蒸发需要不断的供给热能。工业上采用的热源通 常为水蒸气,而蒸发的物料大多是水溶液,蒸发时 产生的蒸汽也是水蒸气。为了区别,将加热的蒸汽 称为加热蒸汽,而由溶液蒸发出来的蒸汽称之为二 次蒸汽。 (4)分类 ①按蒸发操作空间的压力可分为:常压,加压,或 者减压(真空)蒸发。 ②按〓次蒸汽的利用情况可以分为单效蒸发和多效 蒸发。 间歇蒸发和连续蒸发（3）加热蒸汽和二次蒸汽 蒸发需要不断的供给热能。工业上采用的热源通 常为水蒸气，而蒸发的物料大多是水溶液，蒸发时 产生的蒸汽也是水蒸气。为了区别，将加热的蒸汽 称为加热蒸汽，而由溶液蒸发出来的蒸汽称之为二 次蒸汽。 （4）分类 ① 按蒸发操作空间的压力可分为：常压，加压，或 者减压（真空）蒸发。 ② 按二次蒸汽的利用情况可以分为单效蒸发和多效 蒸发。 ③间歇蒸发和连续蒸发