6、冻干的原理 7、HPLC测定 实验内容、步骤及时间安排 l、(6小时)扩培所需培养基配制及灭菌 2、(1小时)斜面种子活化:21℃培养5天 3、(2小时)一级液体摇瓶种子:21℃、180rpm培养3天:并测定细胞活性; 4、(2小时)二级液体种子:10%接种量、21℃、180rpm培养2天;定时取样并测定细 胞活性 5、(17小时)上罐培养基的配制,实罐灭菌及罐上培养:10%接种量、21℃C、180rp 培养72小时;定时取样(6小时)并测定各发酵参数。纯品小样HLC制备 6、(16小时做选做)300L罐上培养:10%接种量、21℃、180rm培养72小时;定时取 样(6小时)并测定各发酵参数。纯品小样HPLC制备 7、(5小时选做)下游工艺:喷雾干燥 8、(5小时选做)冻干(24小时)。 三、测定仪器 1、称量仪器:百分之一电子天平、万分之一电子天平,30公斤台称; 2、冷冻离心机,普通离心机,过滤设备、提取浓缩设备 3、冻干机、喷雾干燥机 4、分析仪器:可见光分光光度计、HPLC,pH计; 四、测定指标:S、X、P、pH-t。 实验二放线菌抗生素的发酵试验(选做)(17小时) 了解放线菌发酵生产抗生素的一般工艺过程:比较不同类型发酵罐的结构及其培养效 果:了解掌握抗生素发酵过程控制及参数测定方法;了解掌握抗生素生物学效价的测定方法。 重点内容:微生物抗生素生产的的一般模式,抗生素发酵过程控制及参数测定方法 难点内容:发酵过程控制及参数测定方法 实验原理 1、机械搅拌罐通气培养霉菌生产纤维素酶的原理; 2、气升罐通气培养霉菌生产纤维素酶的原理; 3、发酵参数的测定原理; 4、抗生素一般的提取原理 5、效价测定 二、实验内容、步骤及时间安排 1、(6小时)培养基配制及灭菌 2、(1小时)斜面种子活化:28℃培养5天 http:/spxy.zjgsu.edu.cnhttp://spxy.zjgsu.edu.cn 6、冻干的原理 7、HPLC 测定 二、 实验内容、步骤及时间安排 1、（6 小时）扩培所需培养基配制及灭菌 2、（1 小时）斜面种子活化：21℃培养 5 天； 3、（2 小时）一级液体摇瓶种子：21℃、180rpm 培养 3 天；并测定细胞活性； 4、（2 小时）二级液体种子：10%接种量、21℃、180rpm 培养 2 天；定时取样并测定细 胞活性； 5、（17 小时）上罐培养基的配制，实罐灭菌及罐上培养：10%接种量、21℃、180rpm 培养 72 小时；定时取样（6 小时）并测定各发酵参数。纯品小样 HPLC 制备； 6、（16 小时做选做）300L 罐上培养：10%接种量、21℃、180rpm 培养 72 小时；定时取 样（6 小时）并测定各发酵参数。纯品小样 HPLC 制备； 7、（5 小时选做）下游工艺：喷雾干燥； 8、（5 小时选做）冻干（24 小时）。 三、测定仪器 1、称量仪器：百分之一电子天平、万分之一电子天平，30 公斤台称； 2、冷冻离心机，普通离心机，过滤设备、提取浓缩设备； 3、冻干机、喷雾干燥机； 4、分析仪器：可见光分光光度计、HPLC，pH 计； 四、 测定指标：S、X、P、pH-t。 实验二 放线菌抗生素的发酵试验（选做）（17 小时） 了解放线菌发酵生产抗生素的一般工艺过程；比较不同类型发酵罐的结构及其培养效 果；了解掌握抗生素发酵过程控制及参数测定方法；了解掌握抗生素生物学效价的测定方法。 重点内容：微生物抗生素生产的的一般模式，抗生素发酵过程控制及参数测定方法 难点内容：发酵过程控制及参数测定方法 一、 实验原理 1、机械搅拌罐通气培养霉菌生产纤维素酶的原理； 2、气升罐通气培养霉菌生产纤维素酶的原理； 3、发酵参数的测定原理； 4、抗生素一般的提取原理； 5、效价测定。 二、实验内容、步骤及时间安排 1、（6 小时）培养基配制及灭菌； 2、（1 小时）斜面种子活化：28℃培养 5 天；