二.茶文化体系的四个层次 2制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社 会行为规范。如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强 其管理措施,称之为“茶政”,包括纳贡、税收、专卖、内 销、外贸…等等 从唐代建中元年(公元780年)开始,对茶叶征收赋税 税天下茶、漆、竹、木,十取一。”(《旧唐书·食货 志》),大和九年(公元835年)开始实行榷茶制,即实行 茶叶专卖制(《旧唐书.文宗本纪》),宋代蔡京立茶引制。 自宋至清,为了控制对西北少数民族的茶叶供应,设茶马司, 实行茶马贸易。2.制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社 会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强 其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内 销、外贸……等等。 从唐代建中元年（公元780年）开始，对茶叶征收赋税： “税天下茶、漆、竹、木，十取一。”（《旧唐书·食货 志》），大和九年（公元835年）开始实行榷茶制，即实行 茶叶专卖制（《旧唐书.文宗本纪》），宋代蔡京立茶引制。 自宋至清，为了控制对西北少数民族的茶叶供应，设茶马司， 实行茶马贸易。 二. 茶文化体系的四个层次