大多是因为偶然吃了海鲜等高嘌吟食物后，出现痛风的急性发作，于是就形成条件反射，而并不是知道海 鲜类食物属于高嘌吟食物，在禁食海鲜类食物的同时，其完全可能还有其他痛风的饮食误区，比如不敢吃 鸡蛋和牛奶等动物性食品等，因此其属于行而不知的现象：(3)农村妇女的高母乳喂养率也属于习惯和 风俗的影响。(4)电脑从业人员喜欢喝绿茶，并不一定知道绿茶中的茶多酚有抗辐射的作用，可能更多 地是缘于一种饮食习惯。 9.下面哪条属于健康K-A-P的不知而不行现象？ (1)儿童挑食现象 (2农村产妇每天吃8个鸡蛋补身子 (3)青少年盲目节食 ()老人长期吃素 答案：(1)(2)(3) (1)儿童挑食现象往往和喂养不当，以及家长营养知识欠缺相关，而儿童并不知晓挑食的坏处，需 要家长教育，所以属于不知不行：(2)我国民间流传着一种说法“坐月子可得把红糖和鸡蛋准备足”。从 医学角度看，产妇适当多吃些红糖、鸡蛋是有科学道理的。吃鸡蛋并不是多多益善，产妇每天吃2~3个最 好。让产妇一顿吃七八个鸡蛋，这是好心办错事，因为大量鸡蛋一次进入胃肠，会消化不了。产妇吃红糖、鸡 蛋虽然很好，但也要注意适量。如吃得过多，因缺少运动，多余的养分积存起来会引起产后肥胖，有些人甚至血 压升高。一般认为在坐月子期间，应该做到饮食多样化，主副食互相搭配以便获得全面的营养。 (3)青少年盲目减肥并不是他们不知道节食的危害，而是尚未感受到远期的危害，因为短期节食人 体可以通过自身基础代谢的降低来相适应，但是长期节食、盲目减肥的后果除可导致贫血、甲状腺机能亢 进等营养性疾病外，还会引起内分泌功能失调，如月经不调、闭经等，使身体机能发生紊乱，甚至导致神 经性厌食症，并可发生死亡。少女时期是精力最充沛、求知欲望最强烈的时期，也是学习最出成绩的时期。 需要供给充足、全面的营养，以保证身体和智力的发育。如果为减肥而自目节食、挑食、偏食，就会造成 营养不平衡。因此属于知而不行或者说明知故犯。(4)有些老年人摈弃荤食，转而吃素，这实际上是不 明智的。 由于人体衰老、头发变白、牙齿松动、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。缺 锰不但影响骨路发有，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不 灵。因为植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用， 所以吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜单纯吃素。老人总是担心高脂血症和高胆固醇血症 的危苦，而片面认为吃素就是解决问题的唯一途径，从上述解释可以看，老人长期吃素也属于错误的观念 造成的，属于不知不行。 10.健康信念的模式包括 大多是因为偶然吃了海鲜等高嘌呤食物后，出现痛风的急性发作，于是就形成条件反射，而并不是知道海 鲜类食物属于高嘌呤食物，在禁食海鲜类食物的同时，其完全可能还有其他痛风的饮食误区，比如不敢吃 鸡蛋和牛奶等动物性食品等，因此其属于行而不知的现象；（3）农村妇女的高母乳喂养率也属于习惯和 风俗的影响。（4）电脑从业人员喜欢喝绿茶，并不一定知道绿茶中的茶多酚有抗辐射的作用，可能更多 地是缘于一种饮食习惯。 9．下面哪条属于健康 K-A-P 的不知而不行现象？ ⑴儿童挑食现象 ⑵农村产妇每天吃 8 个鸡蛋补身子 ⑶青少年盲目节食 ⑷老人长期吃素 答案：（1）（2）（3） （1）儿童挑食现象往往和喂养不当，以及家长营养知识欠缺相关，而儿童并不知晓挑食的坏处，需 要家长教育，所以属于不知不行；（2）我国民间流传着一种说法:“坐月子可得把红糖和鸡蛋准备足”。从 医学角度看，产妇适当多吃些红糖、鸡蛋是有科学道理的。吃鸡蛋并不是多多益善,产妇每天吃 2～3 个最 好。让产妇一顿吃七八个鸡蛋,这是好心办错事,因为大量鸡蛋一次进入胃肠,会消化不了。产妇吃红糖、鸡 蛋虽然很好,但也要注意适量。如吃得过多,因缺少运动,多余的养分积存起来,会引起产后肥胖,有些人甚至血 压升高。一般认为在坐月子期间,应该做到饮食多样化,主副食互相搭配以便获得全面的营养。 （3）青少年盲目减肥并不是他们不知道节食的危害，而是尚未感受到远期的危害，因为短期节食人 体可以通过自身基础代谢的降低来相适应，但是长期节食、盲目减肥的后果除可导致贫血、甲状腺机能亢 进等营养性疾病外，还会引起内分泌功能失调，如月经不调、闭经等，使身体机能发生紊乱，甚至导致神 经性厌食症，并可发生死亡。少女时期是精力最充沛、求知欲望最强烈的时期，也是学习最出成绩的时期。 需要供给充足、全面的营养，以保证身体和智力的发育。如果为减肥而盲目节食、挑食、偏食，就会造成 营养不平衡。因此属于知而不行或者说明知故犯。（4）有些老年人摈弃荤食，转而吃素，这实际上是不 明智的。 由于人体衰老、头发变白、牙齿松动、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。缺 锰不但影响骨骼发育，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不 灵。因为植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用， 所以吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜单纯吃素。老人总是担心高脂血症和高胆固醇血症 的危害，而片面认为吃素就是解决问题的唯一途径，从上述解释可以看，老人长期吃素也属于错误的观念 造成的，属于不知不行。 10．健康信念的模式包括