产生原因:受质粒控制。 用途:用于细菌的分型和流行病学调查。 3.糖的分解产物 葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳和水或各种酸、醛、醇、酮等 4.蛋白质的分解产物 蛋白质→短肽或氨基酸→氨和各种酸或胺类和二氧化碳 细菌的人工培养 )培养细菌的方法 (二)培养基 概念:培养基是人工配制的适合细菌繁殖的营养基质 1按用途的不同可将培养基分为五类: 基础培养基:能满足一般细菌生长繁殖的营养。如普通脂平板。 (2)营养培养基:基础培养基中加入葡萄糖、血液、血清、酵母浸膏等 物质,专供营养要求较髙或有特殊需求的细菌生长。如血液琼脂培养基, (3)选择培养基:选择所需分离的细菌而抑制其他细菌生长的培养基。 如SS培养基 (4)鉴别培养基:供细菌生化反应试验用的,可以鉴别细菌。如各种糖 类发酵管。 (5)厌氧培养基产生原因：受质粒控制。 用途：用于细菌的分型和流行病学调查。 3．糖的分解产物 葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳和水或各种酸、醛、醇、酮等 4．蛋白质的分解产物 蛋白质→短肽或氨基酸→氨和各种酸或胺类和二氧化碳 三、细菌的人工培养 （一）培养细菌的方法 （二）培养基 概念：培养基是人工配制的适合细菌繁殖的营养基质。 1.按用途的不同可将培养基分为五类： （1）基础培养基：能满足一般细菌生长繁殖的营养。如普通脂平板。 （2）营养培养基：基础培养基中加入葡萄糖、血液、血清、酵母浸膏等 物质，专供营养要求较高或有特殊需求的细菌生长。如血液琼脂培养基。 （3）选择培养基：选择所需分离的细菌而抑制其他细菌生长的培养基。 如 SS 培养基。 （4）鉴别培养基：供细菌生化反应试验用的，可以鉴别细菌。如各种糖 类发酵管。 （5）厌氧培养基