消化过程 淀粉 口腔 胃 唾液中的-淀粉酶 肠腔 胰液中的-淀粉酶 麦芽糖+麦芽三糖 α-极限糊精+异麦芽糖 (40%)八(25%) (30%)/ (5%) 肠粘膜 上皮细胞 -葡糖苷酶 -极限糊精酶 刷状缘 葡萄糖 目录 目 录 淀粉 麦芽糖+麦芽三糖 （40%） （25%） α-极限糊精+异麦芽糖 （30%） （5%） 葡萄糖 唾液中的α-淀粉酶 α-葡糖苷酶 α-极限糊精酶 消化过程 肠粘膜 上皮细胞 刷状缘 胃 口腔 肠腔 胰液中的α-淀粉酶