4、稻谷深加工有广阔前景 ①大米食品:除直接做米饭当主食外,还可制作方便米饭 ,快餐米饭,方便粥,米粉制品,饼干糕点,婴儿食品, 酿造业(酒类、醋)。 ②米糠的利用:米糠含有丰富的蛋白质,油分,和维生素 等,是食品、医药、化工业的重要原料 ③碎米的利用:可制作米粉、米粉线、点心、饴糖、淀粉 发酵原料、纺织物加工用糊。 ④胚芽利用:营养食品、VB1、VB6、VE制剂以及饲料。 ⑤特种米的加工利用:黑米食品及饮料已不少,大胚米制 作婴儿奶粉国内已生产出产品。①大米食品：除直接做米饭当主食外，还可制作方便米饭 ，快餐米饭，方便粥，米粉制品，饼干糕点，婴儿食品， 酿造业(酒类、醋)。 ②米糠的利用：米糠含有丰富的蛋白质，油分，和维生素 等，是食品、医药、化工业的重要原料。 ③碎米的利用：可制作米粉、米粉线、点心、饴糖、淀粉 、发酵原料、纺织物加工用糊。 ④胚芽利用：营养食品、VB1、VB6、VE制剂以及饲料。 ⑤特种米的加工利用：黑米食品及饮料已不少，大胚米制 作婴儿奶粉国内已生产出产品。 4、稻谷深加工有广阔前景