天然油脂中最主要最常见的二烯酸为亚油酸，它 是保持人体健康不可少的脂肪酸 ÷Q-亚麻酸和亚麻酸是天然油脂中主要的三烯酸。 α亚麻酸存在于许多植物油中，动物油脂中通常 0亚麻酸低于1%，只有马脂例外，高达15%左 右。V亚麻酸是亚麻酸的位置异构体，属于必 需脂肪酸，具有重要的营养价值，有很好的生理 功能和生物活性，它主要存于于月见草种子油中 含量10%以上。❖ 天然油脂中最主要最常见的二烯酸为亚油酸，它 是保持人体健康不可少的脂肪酸 ❖ α-亚麻酸和γ亚麻酸是天然油脂中主要的三烯酸。 α亚麻酸存在于许多植物油中，动物油脂中通常 α亚麻酸低于1％，只有马脂例外，高达15％左 右。γ亚麻酸是α亚麻酸的位置异构体，属于必 需脂肪酸，具有重要的营养价值，有很好的生理 功能和生物活性，它主要存于于月见草种子油中， 含量10％以上