》2.实验原理 ⑩D川袭素大学 在聚丙烯酰胺凝胶系统中加入SDS,能破坏蛋白质分子间的非共 价键，在强还原剂如巯基乙醇共用时，可打开蛋白质分子内的二硫键， SDS以其疏水基和蛋白质的疏水区相结合，形成牢固的带负电荷的蛋 白质-SDS复合物。 蛋白质分子的电泳迁移率则主要取决于它的分子质量，而与所带 电荷和形状无关。该方法主要用于测定蛋白质分子中各亚基的分子量。2.实验原理 在聚丙烯酰胺凝胶系统中加入SDS，能破坏蛋白质分子间的非共 价键，在强还原剂如巯基乙醇共用时，可打开蛋白质分子内的二硫键， SDS以其疏水基和蛋白质的疏水区相结合，形成牢固的带负电荷的蛋 白质-SDS 复合物。 蛋白质分子的电泳迁移率则主要取决于它的分子质量，而与所带 电荷和形状无关。该方法主要用于测定蛋白质分子中各亚基的分子量