四、教学内容及要求 第一讲酒店住宿服务管理案例专题 (一)目的与要求 1.了解酒店住宿管理的内容 2.掌握酒店面对住宿管理上的问题所采取的措施 3.掌握相关事件的处理流程 (二)教学内容 酒店的安全管理是酒店经营管理中的重要内容之一，关系到酒店的服务质量。本 案例以酒店在所管辖区域内发生的刑事案件的处理为研究样本，通过对案情经过和诉 讼过程的描述，分析原因，剖析酒店应对此类事件的处理方式方法，为酒店经营管理 实践提供参考和借鉴，提高学生运用法律法规维护自身权利、化解矛盾纠纷的意识和 能力。 (三)思考与实践 1.该选取案例中酒店哪个部门、哪些环节的哪些人存在问题？ 2.酒店的安全保卫管理的内容有哪些？ 3.这个案例给我们的启示是什么？ (四)教学方法与手段 1.教学方法：课程讲授、小组讨论、调查研究等。 2.教学手段：多媒体等多种教学手段。 第二讲旅游交通服务管理案例专题 (一)目的与要求 1.了解旅游交通服务的重要作用 2.掌握旅游交通服务的特征及其分类 3.掌握旅游交通服务纠纷的处理程序 (二)教学内容 2 2 四、教学内容及要求 第一讲 酒店住宿服务管理案例专题 （一）目的与要求 1．了解酒店住宿管理的内容 2．掌握酒店面对住宿管理上的问题所采取的措施 3．掌握相关事件的处理流程 （二）教学内容 酒店的安全管理是酒店经营管理中的重要内容之一，关系到酒店的服务质量。本 案例以酒店在所管辖区域内发生的刑事案件的处理为研究样本，通过对案情经过和诉 讼过程的描述，分析原因，剖析酒店应对此类事件的处理方式方法，为酒店经营管理 实践提供参考和借鉴，提高学生运用法律法规维护自身权利、化解矛盾纠纷的意识和 能力。 （三）思考与实践 1．该选取案例中酒店哪个部门、哪些环节的哪些人存在问题？ 2．酒店的安全保卫管理的内容有哪些？ 3. 这个案例给我们的启示是什么？ （四）教学方法与手段 1．教学方法：课程讲授、小组讨论、调查研究等。 2．教学手段：多媒体等多种教学手段。 第二讲 旅游交通服务管理案例专题 （一）目的与要求 1．了解旅游交通服务的重要作用 2．掌握旅游交通服务的特征及其分类 3．掌握旅游交通服务纠纷的处理程序 （二）教学内容