第一节概述 研究茶叶精制的现实意义 当前,茶叶生产不断发展,消费者对茶叶质量的 要求越来越高的情况下,研究茶叶精制的普遍规律, 探讨怎样搞好产品质量和提高经济效益的精制技术, 寻求特制工艺规范化,连续化、自动化的途径,实 为形势发展的需要,也是制茶现代化的主要内容第一节 概述 一. 研究茶叶精制的现实意义 当前，茶叶生产不断发展，消费者对茶叶质量的 要求越来越高的情况下，研究茶叶精制的普遍规律， 探讨怎样搞好产品质量和提高经济效益的精制技术， 寻求特制工艺规范化，连续化、自动化的途径，实 为形势发展的需要，也是制茶现代化的主要内容