氨基酸的脱氨基作用 概念：在酶的催化下，氨基酸脱掉氨基的过程称脱 氨基作用（deamination) 部位：动物的脱氨基作用主要在肝和肾中进行。 方式： 氧化脱氨基作用（动植物中） 非氧化脱氨基作用（细菌中） 转氨基作用 联合脱氨基作用一、氨基酸的脱氨基作用 概念：在酶的催化下，氨基酸脱掉氨基的过程称脱 氨基作用（deamination）。 部位：动物的脱氨基作用主要在肝和肾中进行。 方式： 氧化脱氨基作用（动植物中） 非氧化脱氨基作用（细菌中） 转氨基作用 联合脱氨基作用